Klassiskt fransk matlagning med ett modernt tänk i Sveriges vackrast matsal utfört med ett extremt proffsigt matsalsarbete.
Klassiskt fransk matlagning med ett modernt tänk i Sveriges vackrast matsal utfört med ett extremt proffsigt matsalsarbete.
Recension: Operakällarens matsal
Besök på världens bästa restaurang: Noma
Modern nordisk mat som kräver ett öppet sinne av gästen och ger en unik upplevelse och ett minne för livet.
Recension: Restaurang Volt
Restaurang Volt har i dagarna blivit belönade med en stjärna i Guide Micheline. Vi gjorde ett besök de 12 Juni 2014 och här kommer mina tankar kring besöket.
Recension: Fotografiskas restaurang
Med mat som har fokus på det gröna levererar Paul Svensson och hans team fantastiskt smakfulla rätter som imponerade stort på mig. Jag blev verkligen positivt övervakad över hur bra det var, fick känslan av att maten på Fotografiskas Restaurang ligger på samma höga nivå som många krogar med en stjärna i Guide Michelin.
Recension: Amass Köpenhamn
Amass är en nykomling på Köpenhamns krogkarta och öppnade 16 juli 2013. Förväntningarna från krogvärlden var väldigt höga, kommer detta bli nästa Noma?
Allt man behöver för att laga mat sous vide
Nyfiken på sous vide? Här går vi igenom vad man behöver för prylar och tips för att komma igång.
Recension: Daniel Berlin krog
Hur kan en restaurang som bara serverar en avsmakningsmeny, har fyra bord, en sittning och ligger mitt i den skånska landsbygden fungera? Vi tar det från början och försöker få klarhet i detta fenomen till krog.
Krogsbesök i München: Tantris
München, inte bara Oktoberfest, i somras besökte vi stjärnkrogen Tantris och blev hänförda av miljö, mat och service.
Recension: Mathias Dahlgren Matbaren
Matbaren fortsätter att leverera fantastisk mat till humana priser men med lite trött service.
Nördiga kokböcker
Om du är lika nyfiken på matböcker som vår kisse är på bilden så tycker jag du ska kolla in dessa fyra höjdare.